La vitamine D est essentielle à nos os, notre système immunitaire et la production de diverses hormones. L’organisme trouve la vitamine D dans l’alimentation ou la fabrique lui-même dans certaines conditions. Pour ce faire, il a besoin de rayons UVB. Dans ce contexte, certaines voix prétendent que la crème solaire inhibe la synthèse de la vitamine D, ce qui laisserait donc à penser qu’il vaut mieux ne pas en mettre.
Mais tout n’est pas si simple ! D’une part, même de petites quantités d’UVB sont suffisantes pour permettre la synthèse de la vitamine D. Comme la plupart des gens n’appliquent pas de crème solaire quotidiennement ou ne parviennent pas à se protéger à 100 %, une partie des rayons UVB atteint toujours la peau. Il n’en faut pas plus à l’organisme pour créer de la vitamine D, surtout en période estivale. Les crèmes solaires sont donc rarement à l’origine de carences importantes en vitamine D.
Ces dernières sont principalement dues à la météo, et notamment aux hivers longs avec des fenêtres temporelles trop courtes pour un rayonnement UVB dans la bonne longueur d’onde. Ce n’est qu’en été que le soleil adopte vraiment l’angle permettant aux UVB d’atteindre suffisamment la surface de la Terre.
D’autre part, le type de peau et l’âge déterminent également la quantité de vitamine D synthétisée. Beaucoup ignorent que le trop-plein de rayons UV détruit la vitamine D déjà présente dans la peau. Par conséquent, un excès de soleil est même contre-productif ici.